Menu á la carte

PONDĚLÍ - PÁTEK / 16:00 - 21:30

SOBOTA - NEDĚLE / 16:00 - 21:30


PŘEDKRMY

Telecí carpaccio, česnekové aioli, fermentovaná ředkvička, sušený žloutek, rukola, parmazán, pečivo

159,-

Náš nakládaný Hermelín, pečivo

95,-

Bláhův utopenec, pečivo

85,-


POLÉVKA

Dle denní nabídky

50,-


HLAVNÍ POKRMY

Telecí holandský řízek se sýrem gouda, máslová bramborová kaše okurkový salátek

179,-

Konfitované kachní stehno, kořeněné červené zelí,

naše bramborové placičky

195,-

Hovězí flank steak, pepřová omáčka

185,-Kč

Zvěřinový burger, cibulová marmeláda, chedar, slanina, salát,

houbová majonéza

185,-

Langoš, trhaná vepřová krkovice, česneková majonéza,

kečup z pečených paprik nakládaná zelenina

179,-


Srnčí ragout na červené víně, naše dýňové krokety

199,-Kč

Mix listových salátů, grilovaný kozí sýr, pečená červená řepa, pomeranč, karamelizované ořechy, vinaigrette

165,-

Caesar salát ,

česnekové krutony, grana padano sýr

(+slanina, kuřecí maso)

139,-

169,-


PŘÍLOHY

Hranolky

45,-

Americké brambory

45,-

Bramborová kaše

45,-


STUDENÉ OMÁČKY

Chipotle majonéza

35,-

Houbová majonéza

35,-

Česneková majonéza

35,-

Plnotučná hořčice

25,-

Kremžská hořčice

25,-

DEZERTY

Dle denní nabídky





 .